दुकानों में छापेमारी करके लिए गए नमूने

जौनपुर। रक्षाबन्धन के पर्व के अवसर पर आम जनमानस को सुरक्षित खाद्य पदार्थ एवं पेय पदार्थ उपलब्ध कराने के उद्देश्य से जनपद  में विशेष रूप से सेवंइयाॅ तथा मिठाईयां (दूध एवं दुग्ध पदार्थों से निर्मित) में मिलावट पर प्रभावी रोकथाम हेतु खाद्य सचल दल का गठन करते हुए मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी के नेतृत्व में 10 अगस्त  से 14 अगस्त  तक सम्पूर्ण जनपद में विशेष छापामार अभियान चलाकर कार्यवाही की गयी।
                  इसी क्रम में आज 14 अगस्त  की कार्यवाही के दौरान मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी अनिल कुमार राय के नेतृत्व में खाद्य सचल दल में सम्मिलित खाद्य सुरक्षा अधिकारी अमरदेव सिंह कुशवाहा द्वारा जगदीशपुर रेलवे क्रासिंग के पास, जौनपुर में एक दूधिया का रोककर उसके द्वारा विक्रयार्थ ले जा रहे खाद्य पदार्थ दूध का निरीक्षण करते हुए खाद्य पदार्थ दूध का एक नमूना संग्रहीत किया गया।
                    पूरे अभियान के दौरान 10 से 14 अगस्त 2019 तक अलग-अलग कुल 14 स्थानों पर छापामार कार्यवाही करते हुए कुल 23 खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया एवं विभिन्न खाद्य पदार्थों के कुल 18 नमूनें सग्रहीत कर जांच हेतु खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला को प्रेषित किये गये, जिसकी जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद उसके अनुसार अग्रिम विधिक कार्यवाही की जाएगी। उपरोक्त कार्यवाही के दौरान खाद्य कारोबारकर्ताओं को मौके पर ही निरीक्षण के दौरान पायी गयी कमियों को सुधार करने हेतु निर्देशित किया गया एवं खाद्य सचल दल द्वारा खाद्य कारोबारकर्ताओं को खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम- 2006 के तत्सम्बन्धी नियम व विनियम-2011 के बारे में जागरूक किया गया एवं विशेष रूप से खाद्य पदार्थों पर एल्युमिनियम वर्क का प्रयोग न किये जाने एवं खाद्य रंग का नियमानुसार प्रयोग किये जाने के बारे में विस्तार से जानकारी प्रदान किया गया ।