बुचड़ खाने में तब्दील हो चुके बेकरी में बनता है ब्रेड , केक और बिस्कुट

जौनपुर। मछलीशहर कस्बे में एक बेकरी मालिक अपने सामानो को बुचड़ खाने जैसे माहौल में तैयार करवाता है। कारखाने में गंदगी के साम्राज्य के बीच बने बिस्कुट, ब्रेड और केक खाने वालो के स्वास्थ पर बुरा असर पड़ रहा है। स्थानीय नागरिको ने इसकी शिकायत खाद्य विभाग के अधिकारियों से किया लेकिन आज तक कोई कार्यवाही नही हो सकी है।
मछलीशहर कस्बे के बरईपार रोड पर स्थित पुरानंदलाल मोहल्ले में कृष्णा बेकरी काफी दिनों से चली आ रही है। इस बेकरी के कारखाने को चारो तरफ से बारिश और गंदे नाले का पानी घेर रखा है। इसके अलावा मानक के विपरित हैण्ड पम्प का पानी इस्तेमाल करके केक, विस्कुट और ब्रेड को तैयार करवाता है। इस हैण्ड पम्प का पानी पीने योग्य ही नही है। स्थानीय नागरिको ने अभिहित अधिकारी जौनपुर से बीते 22 अगस्त को लिखित शिकायत किया था। लेकिन आज तक कोई कार्यवाही न होने से विभाग की कार्य प्रणाली पर सवालिया निशान उठने लगा है।
जबकि बेकरी में बनने वाले सामानो में आर ओ वाटर का इस्तेमाल होना अति आवश्यक है। बिना मानक पूरा किये लाईसेस प्राप्त किया गया है।
उधर फैक्ट्री मालिक सारे मानको को ताख पर रखकर नियम विरूध तरीके से बेकरी का संचालन कर रहा है। बेकरी के अंदर से लेकर बाहर तक गंदगी का यह आलम है कि आम आदमी सड़ाध के कारण खड़ा तक नही हो सकता।
आप इसी अंदाजा लगा सकते है कि इस बेकरी में बना सामान खाने वालो की सेहत का क्या हाल होगा।


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